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Menüplan in der Kalenderwoche 49

Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.
Den Menüplan für die Kalenderwoche 50 finden Sie weiter unten.

Montag, 4. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Champignoncremesuppe
***
Gebratene Cervelas (L) 
Berner Art mit Speck und 
Käse
Röstigaletten
gedünsteter Jungkabis

 

Champignoncremesuppe
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse

  Champignoncremesuppe
***
Spinatspätzle
Schafskäse (L) gratiniert
Peperonigemüse
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Kürbis - Agnolotti (L)
Rahmsauce
Mostbröcklistreifen
Chinakohlsalat

 

Schwartenmagen sauer 
mariniert
Maiskölbchen
Radiesli
rote Zwiebel
Ruchbrot

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Dienstag, 5. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Bouillon mit Backerbsen
***
Adrio (L)
Kräuterrahmsauce
Butternudeln
grüne Bohnen

 

Bouillon mit Backerbsen
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse

  Bouillon mit Backerbsen
***
Asiatische Nudelpfanne
Sprossen
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Milchreisschnitte
gebacken
Zimt und Zucker
Kirschenragout
(vegetarisch)

 

Schwartenmagen sauer 
mariniert
Maiskölbchen
Radiesli
rote Zwiebel
Ruchbrot

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Mittwoch, 6. Dezember 2023

Mittagsmenü (Geburtstags-Essen)   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Tomatencremesuppe
***
Schweinsschnitzel 
Wiener Art
Pommes frites
Blumenkohlröschen

 

Tomatencremesuppe
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse

  Tomatencremesuppe
***
BlumenkohlKartoffelauflauf
Sauce. Bechamel 
überbacken
Zucchetti
Abendessen (Geburtstags-Essen)   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Rührei
Wurzelgemüse
Shrimps
Stangenweissbrot

 

Schwartenmagen sauer 
mariniert
Maiskölbchen
Radiesli
rote Zwiebel
Ruchbrot

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Donnerstag, 7. Dezember 2023

Mittagsmenü (Geburtstags-Essen)   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Rindsbouillon mit Flädli
***
Spaghetti
Bolognese
geriebener Parmesan

 

Rindsbouillon mit Flädli
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse

  Rindsbouillon mit Flädli
***
Spaghetti
Gemüsebolognese
geriebener Parmesan
Abendessen (Geburtstags-Essen)   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Ungarische 
Gulaschsuppe
weisse Bohnen

 

Schwartenmagen sauer 
mariniert
Maiskölbchen
Radiesli
rote Zwiebel
Ruchbrot

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Freitag, 8. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Cremesuppe von jungen 
Erbsen
***
Lachsforellenfilet sanft 
gegart
Kartoffel-Selleriestock
Rahmlauch

 

Cremesuppe von jungen 
Erbsen
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse

 

Cremesuppe von jungen 
Erbsen
***
Gemüsecannelloni
gratiniert
Rahmlauch
konfierte Tomaten

Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Hausgemachter 
Apfelfladen mit 
Rosinen
Schlagrahm
(vegetarisch)

 

Schwartenmagen sauer 
mariniert
Maiskölbchen
Radiesli
rote Zwiebel
Ruchbrot

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Samstag, 9. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Geflügelbouillon mit 
Griessdukaten
***
Geschmortes 
Rindssaftplätzli
Kartoffelkrapfen
buntes Marktgemüse
***
Biskuitroulade mit 
Marmeladefüllung

 

Geflügelbouillon mit 
Griessdukaten
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse
***
Biskuitroulade mit 
Marmeladefüllung

 

Geflügelbouillon mit 
Griessdukaten
***
Orientalischer 
Gemüsecouscous
Apfelschnitze
Rosinen
Sauerrahm (L)
***
Biskuitroulade mit 
Marmeladefüllung

Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Käsesalat in 
Mayonnaisedressing 
mit Peperoni, 
Radieschen, 
Lauchzwiebel und Ei 
garniert
Grahambrot
(vegetarisch)

 

Wir wünschen einen 
schönen Abend

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Sonntag, 10. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Kartoffelcremesuppe
Trüffelöl
***
Lammvoressen
Knoblauchsauce
cremige Polenta
feines Ratatouille
***
Panna Cotta
Orangensauce

 

Kartoffelcremesuppe
Trüffelöl
***
Pouletgeschnetzeltes
Käserahmsauce
Spinatspätzle
Peperonigemüse
***
Panna Cotta
Orangensauce

  Kartoffelcremesuppe
Trüffelöl
***
Gebackenes 
Quornschnitzel
cremige Polenta
feines Ratatouille
***
Panna Cotta
Orangensauce
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Gemischter Aufschnitt (L)
Kräuter-Streichkäse
Essiggurken
Tischbrötli
Butter

 

Wir wünschen einen 
schönen Abend

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Menüplan in der Kalenderwoche 50

Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.
Den Menüplan für die Kalenderwoche 49 finden Sie weiter oben.

Montag, 11. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Klare Linsensuppe
***
Truten Saltim Bocca
Rosmarinsauce
gratinierte Griessschnitte
Zucchetti

 

Klare Linsensuppe
***
Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie

  Klare Linsensuppe
***
Gefüllte Zucchetti
leicht würzige 
Tomatensauce
gratinierte Griessschnitte
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Cervelatsalat(L)
Peperoni, Gurke
Hartgekochtes Ei
französisch Dressing
Ruchbrot

 

Mini Schinkengipfel (L)
feiner coleslaw Salat 
(Rüebli-Kabis)

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Dienstag, 12. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Rüeblicremesuppe
***
Cevapcici
Knoblauchdip
Tomatenreis
mexikanisches 
Bohnengemüse

 

Rüeblicremesuppe
***
Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie

  Rüeblicremesuppe
***
Gebackene Champignons
Knoblauchdip
Tomatenreis
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Quarkknödel (L)
gefüllt
süsse Brösel
Vanillesauce

 

Mini Schinkengipfel (L)
feiner coleslaw Salat 
(Rüebli-Kabis)

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Mittwoch, 13. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Geflügelcremesuppe
Wurzelgemüse
***
Schweinsbraten in 
Biersauce
Rahmwirsing
Serviettenknödel
***
Götterspeise

 

Geflügelcremesuppe
Wurzelgemüse
***
Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie
***
Götterspeise

  Geflügelcremesuppe
Wurzelgemüse
***
Quinoa-Gemüselaibchen
Rahmwirsing
***
Götterspeise
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Geräuchertes 
Forellenfilet
Meerrettichsahne (L)
fein garniert
Toast

 

Mini Schinkengipfel (L)
feiner coleslaw Salat 
(Rüebli-Kabis)

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Donnerstag, 14. Dezember 2023

Mittagsmenü (Geburtstags-Essen)   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Weisskabissuppe mit 
Kümmel
***
Wiener Schnitzel vom 
Kalb
braune Sauce
Pommes frites
grüne Bohnen

 

Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie

  Weisskabissuppe mit 
Kümmel
***
Blumenkohl -
Käsetätschli (L)
Pommes frites
grüne Bohnen
Abendessen (Geburtstags-Essen)   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Berner Kartoffelrösti
Speck
Knoblauch
Zwiebel
Spiegelei

 

Mini Schinkengipfel (L)
feiner coleslaw Salat 
(Rüebli-Kabis)

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Freitag, 15. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Klare Gemüsesuppe mit 
Schöberl
***
Forellenfilet gebraten
Gemüserisotto
Orangen-Fenchel

 

Klare Gemüsesuppe mit 
Schöberl
***
Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie

 

Klare Gemüsesuppe mit 
Schöberl
***
Gemüserisotto
gebratene Kürbisspalten
Kürbis-Kernöl

Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Hausgemachter 
Kirschfladen
Zimt-Sahne

 

Mini Schinkengipfel (L)
feiner coleslaw Salat 
(Rüebli-Kabis)

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Samstag, 16. Dezember 2023

Mittagsmenü (Geburtstags-Essen)   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Linsencremesuppe
***
Kalbsgeschnetzeltes
Rahmsauce
Kartoffelrösti
Rüebli -
Erbsengemüse
***
Dessert-Buffet

 

****************

 

Linsencremesuppe
***
Quorngeschnetzeltes
Rahmsauce
Kartoffelrösti
Rüebli -
Erbsengemüse
***
Dessert-Buffet

Abendessen (Geburtstags-Essen)   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Weggli
Ruchbrot
Konfi
Hartkäse
Weichkäse
Schinken
Joghurt Frucht
Butter

 

****************

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

Sonntag, 17. Dezember 2023

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Mittagsmenü Vegi

Rindssuppe mit Ribeli
***
Hirsch-Schulterbraten
Wacholdersauce
Kroketten
Schwarzwurzel
***
Schoggipudding
Birnenmus

 

Rindssuppe mit Ribeli
***
Penne in würziger 
Tomatensauce
Speckstreifen
geriebener Parmesan
Petersilie
***
Schoggipudding
Birnenmus

  Rindssuppe mit Ribeli
***
Teigtaschen
gebacken
süss-saure Sauce
asiatisches Gemüse
***
Schoggipudding
Birnenmus
Abendessen   Abendessen Wochenhit   Abendessen (Cafe Complet)

Weisswurst (L) geschält
Butterbrezel (L)
süsser Senf

 

Wir wünschen einen 
schönen Abend

  Butter
Joghurt Frucht
Hartkäse
Ruchbrot
Weggli
Konfi

  

En guete wünscht Ihnen das Küchenteam!

Deklaration:

Fleisch: CH (Ausnahmen werden deklariert)
Eier: CH
Fisch: siehe Deklaration

 

Allergien / Intoleranzen:

Auskünfte über allergene Stoffe dürfen Sie gerne bei unseren Service- / Küchenmitarbeitenden einholen.
(L) = Laktose
Unserer Gerichte werden frisch zubereitet und können trotz sorgfältiger Herstellung Spuren von allergenen Stoffen enthalten, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.