Menüplan in der Kalenderwoche 31
Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.
Den Menüplan für die Kalenderwoche 32 finden Sie weiter unten.
Montag, 27. Juli 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rucolacremesuppe Croutons *** Brätkügeli (L) Rahmsauce Röstipastetli gedünsteter Weisskabis | Rucolacremesuppe Croutons *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben | Rucolacremesuppe Croutons *** Gemüseragout Röstipastetli gedünsteter Weisskabis |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Eierravioli (L) geriebener Parmesan | Ungarische Gulaschsuppe Tischbrötli | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Dienstag, 28. Juli 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Cremesuppe von Eierschwammerl *** Pouletbrüstchen im Speckmantel Rosmarinsauce Kräuterrisotto feines Ratatouille | Cremesuppe von Eierschwammerl *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben | Cremesuppe von Eierschwammerl *** Gebackene Risottobällchen feines Ratatouille Kräuteröl |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Quarkstrudel (L) Zwetschgenkompott | Ungarische Gulaschsuppe Tischbrötli | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Mittwoch, 29. Juli 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Gemüsebouillon mit Eierstich *** Gefüllte Kalbsbrust (L) Gemüserahmsauce Gratinierte Griessschnitte Brokkoli *** Nusszopf (L) | Gemüsebouillon mit Eierstich *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben *** Nusszopf (L) | Gemüsebouillon mit Eierstich *** Brokkoli-Käse Burger (L) Gemüserahmsauce Grilltomate *** Nusszopf (L) |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Siedfleischsalat fein garniert Ruchbrot | Ungarische Gulaschsuppe Tischbrötli | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Donnerstag, 30. Juli 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Geflügelcremesuppe *** Rinderragout in roter Currysauce Langkornreis mit Rosinen, Minze und Pinienkerne zweierlei Rüebli | Geflügelcremesuppe *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben | Geflügelcremesuppe *** Tofu-Curry Langkornreis mit Rosinen, Minze und Pinienkerne zweierlei Rüebli |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Tomate-Mozzarella (L) Balsamico Olivenöl Stangenweissbrot | Ungarische Gulaschsuppe Tischbrötli | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Freitag, 31. Juli 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Minestrone *** Zwiebel - Käsefladen hausgemacht Kräuterquark (L) | Minestrone *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben | Minestrone *** Zwiebel - Käsefladen hausgemacht Kräuterquark (L) |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Dattelschmarrn hausgemacht Apfel Mandelblättchen Karamellsauce | Ungarische Gulaschsuppe Tischbrötli | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Samstag, 1. August 2026 (Bundesfeiertag)
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
**************** *** 1. August Grillerei *** Dessert-Buffet | **************** *** Wir wünschen einen schönen Feiertag *** Dessert-Buffet | **************** *** 1. August Grillerei *** Dessert-Buffet |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Quiche Lorraine (L) mit Speck Rüeblisalat | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Sonntag, 2. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rindssuppe mit Griessnocken *** Siedfleisch Rindsbrustkern Meerrettichsauce Bouillonkartoffeln Blattspinat ** Vanilleglace (L) Himbeeren Schlagrahm | Rindssuppe mit Griessnocken *** Vegetarische Capuns Gemüsestreifen Rohschinken Bergkäse gerieben *** Vanilleglace (L) Himbeeren Schlagrahm | Rindsbouillon mit Flädli *** Tomatenstrudel (L) Meerrettichsauce Blattspinat *** Vanilleglace (L) Himbeeren Schlagrahm |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Putenschinken (EU) Eiersalat Vollkornbrot | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Menüplan in der Kalenderwoche 32
Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.
Den Menüplan für die Kalenderwoche 31 finden Sie weiter oben.
Montag, 3. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rüeblicremesuppe *** Pulled Pork (saftiges Schweine- Barbecue) im Burgerbrötchen, Coleslawsalad, würzige Kartoffelspalten | Rüeblicremesuppe *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) | Rüeblicremesuppe *** Vegetarischer Burger feiner coleslaw Salat (Rüebli-Kabis) würzige Kartoffelspalten |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Scheiben vom kalten Roastbeef Russischer Salat Tischbrötli | Gemischter Aufschnitt (L) Weichkäse (L) Hartgekochtes Ei fein garniert Ruchbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Dienstag, 4. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rindsbouillon mit Sternli *** Emmentaler Brätschnitzel (L) Zwiebelsauce Dinkelspätzle Rüebli - Erbsengemüse | Rindsbouillon mit Sternli *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) | Rindsbouillon mit Sternli *** Quornschnitzel natur Zwiebelsauce Dinkelspätzle Rüebli - Erbsengemüse |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Griessbrei mit Zimtzucker Erdbeeren und Apfelmus | Gemischter Aufschnitt (L) Weichkäse (L) Hartgekochtes Ei fein garniert Ruchbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Mittwoch, 5. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Kartoffel-Lauchsuppe *** Pouletbrust mit Joghurt - Kräutermarinade (L) orientalisch gewürzte Tomatensauce gedämpfter Langkornreis Brokkoli *** Quarkmousse (L) mit Aprikosenpüree | Kartoffel-Lauchsuppe *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) *** Quarkmousse (L) mit Aprikosenpüree | Kartoffel-Lauchsuppe *** Knusprige Aubergine orientalisch gewürzte Tomatensauce gedämpfter Langkornreis Brokkoli *** Quarkmousse (L) mit Aprikosenpüree |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| 2 Stk Eierbrötli fein garniert | Gemischter Aufschnitt (L) Weichkäse (L) Hartgekochtes Ei fein garniert Ruchbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Donnerstag, 6. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Schweinsbraten Eierschwämmli a la Creme gebräunte Serviettenknödel (L) Speckbohnen | Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) | Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Gemüse - Laugenknödel Eierschwämmli a la Creme |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Räucherforellentartar (L) Fenchelsalat Stangenweissbrot | Gemischter Aufschnitt (L) Weichkäse (L) Hartgekochtes Ei fein garniert Ruchbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Freitag, 7. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Maiscremesuppe *** Doradenfilet mit Oliven, Kapern und Pinienkerne Kartoffelwürfel gebraten feines Ratatouille | Maiscremesuppe *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) | Maiscremesuppe *** Gebackener Fetakäse (L) Kartoffelwürfel gebraten feines Ratatouille |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Hausgemachter Apfelfladen mit Rosinen Schlagrahm | Gemischter Aufschnitt (L) Weichkäse (L) Hartgekochtes Ei fein garniert Ruchbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Samstag, 8. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Klare Gemüsesuppe mit würzigen Biskuitwürfeln *** Kalbsrahmgulasch Penne-Nüdeli Kräuterkohlräbli *** Schoggi-Sahnewürfel Birnenmus | Klare Gemüsesuppe mit würzigen Biskuitwürfeln *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) *** Schoggi-Sahnewürfel Birnenmus | Klare Gemüsesuppe mit würzigen Biskuitwürfeln *** Gefüllte, gratinierte Kohlrabi Rüeblicreme Kräuteröl *** Schoggi-Sahnewürfel Birnenmus |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Mini Schinkengipfel (L) Rüeblisalat | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Sonntag, 9. August 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Tomatencremesuppe *** Geschmorter Rindsbraten Kartoffelkrapfen Blumenkohl mit Brösmeli *** Mandelgipfel Heidelbeeren | Tomatencremesuppe *** Spaghetti Carbonara (Speck - Rahmsauce) *** Mandelgipfel Heidelbeeren | Tomatencremesuppe *** Blumenkohlknusperli Sauce Remoulade *** Mandelgipfel Heidelbeeren |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Weisswurst (L) geschält süsser Senf Butterbrezel | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
En guete wünscht Ihnen das Küchenteam!
| Deklaration: Ausnahmen werden durch den ISO 3166 Ländercode z.B. (AT) für Österreich etc. gekennzeichnet. Fleisch: CH Eier: CH Fisch: siehe Deklaration | Allergien / Intoleranzen: Auskünfte über allergene Stoffe dürfen Sie gerne bei unseren Service- / Küchenmitarbeitenden einholen. (L) = Laktose Unserer Gerichte werden frisch zubereitet und können trotz sorgfältiger Herstellung Spuren von allergenen Stoffen enthalten, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. |
