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Menüplan in dieser Woche - KW 21

Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.

Montag, 23. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Kartoffel-Blumenkohl-
Cremesuppe

Älper Magronen
mit Kartoffel und
Speckwürfel dazu
Apfelmus

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Arabischer
Gemüsecouscous
mit Äpfel, Rosinen
Frühlingslauch
und Sauerrahm (L)
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Kaltes Roastbeef
mit Sc. Tartar
und Essiggemüse

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Dienstag, 24. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Bouillon mit Buchstabennudeln

Pouletbrust in der
Parmesan - Eihülle
an Weissweinrisotto
und Ofentomate

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Mediterrane
Kartoffelgnocchi
mit Oliven, Tomaten
Zucchetti und Parmesan
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Kaiserschmarrn (L) mit
Zwetschgenkompott

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Mittwoch, 25. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis

Hacktätschli mit Zwiebelsauce
dazu Spätzli
und Speckbohnen

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Käsespätzli
mit Röstzwiebel
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Toast Hawaii
mit Schinken
und Ananas

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Donnerstag, 26. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Bouillon mit Eierflocken

Schweinehalsbraten mit
Knoblauchjus
dazu Kräuter - Schupfnudeln
und Blumenkohl in Bechamel

Dessert:
Bananensalat mit Schoggisauce

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Asiatische
Gemüse - Nudelpfanne
it Spiegelei
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Käseschnitte
mit Rüeblisalat

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Freitag, 27. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Tomatencremesuppe

Fischstäbchen
mit Zitronenmayonnaise
dazu Butterkartoffeln
und Cremespinat

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Vegetarische Capuns
in Sahnesauce
mit Wurzelgemüsestreifen
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Hausgemachte
Kirschfladen
mit Zimtsahne

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Samstag, 28. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Rindersuppe mit Flädli

Sauerbraten vom Rind
in Rotweinsauce
dazu Bandnudeln
und Wurzelgemüse

Dessert:
Erdbeercreme
mit Aprikosenragout

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

 

Quornschnitzel
auf Letschogemüse
dazu Bratkartoffeln

Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Bärlauch - Ravioli (L)
in Tomatensauce

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

Sonntag, 29. Mai 2022

Mittagsmenü   Mittagsmenü Wochenhit   Vegi

Geburtstags - Menü
Spargelcremesuppe

Cordon Bleu vom Schwein
mit Appenzeller Käse
dazu pommes frites
und glasierte Rüebli

Dessert: 
Schoggikuchen (L)

 

Schweizer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

  Röstipastetli
mit cremigen Gemüse gefüllt
auf Spinatbett
 
Abendessen   Abendessen Wochenhit    

Griechischer Salat
mit Gurken, Tomate
Peperoni, Zwiebel
und Fetakäse (L)

oder
Cafe complet

 

Eiersalat in Currymarinade
mit Putenschinken

   

  

En guete wünscht Ihnen das Küchenteam!

  

Deklaration:

Fleisch: CH (Ausnahmen werden deklariert)
Eier: CH
Fisch: siehe Deklaration

 

Allergien / Intoleranzen:

Auskünfte über allergene Stoffe dürfen Sie gerne bei unseren Service- / Küchenmitarbeitenden einholen.
(L) = Laktose
Unserer Gerichte werden frisch zubereitet und können trotz sorgfältiger Herstellung Spuren von allergenen Stoffen enthalten, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.