Menüplan in der Kalenderwoche 20
Den detaillierten Menüplan können Sie als PDF-Datei [HIER] downloaden.
Den Menüplan für die Kalenderwoche 21 finden Sie weiter unten.
Montag, 11. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Fleischbällchen (Kalb) Tomatensauce Kartoffelstock Romanescoröschen | Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) | Klare Geflügelsuppe mit Reis und Gemüse *** Randensticks gebacken Kartoffelstock Romanescoröschen |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Salamiteller (L) Anti-Pasti Gemüse Stangenweissbrot | Pouletschinken an russischem Salat fein garniert Vollkornbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Dienstag, 12. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Blumenkohlcremesuppe Kräuteröl *** Schweinsgeschnetzeltes Trofie Nüdeli grüne Bohnen | Blumenkohlcremesuppe Kräuteröl *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) | Blumenkohlcremesuppe Kräuteröl *** Trofie Nüdeli Wurzelgemüsestreifen Käserahmsauce gratiniert |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Apfelchüechli Zimtzucker Vanillesauce | Pouletschinken an russischem Salat fein garniert Vollkornbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Mittwoch, 13. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Gemüsebouillon mit Buchstabennudeln *** Emmentaler Brätschnitzel (L) braune Sauce Pommes frites Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout *** Mandelgipfel Mangosauce | Gemüsebouillon mit Buchstabennudeln *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) *** Mandelgipfel Mangosauce | Gemüsebouillon mit Buchstabennudeln *** Gebackenes Quornschnitzel braune Sauce Pommes frites Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout *** Mandelgipfel Mangosauce |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Geräuchertes Forellenfilet Linsensalat Sahnemeerrettich (L) Tischbrötli | Pouletschinken an russischem Salat fein garniert Vollkornbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Donnerstag, 14. Mai 2026, Auffahrt
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Brotsuppe Sauerrahm (L) *** Pouletgeschnetzeltes in roter Peperonisauce gedämpfter Langkornreis Zucchetti *** Erdbeersalat mit Vanilleglace (L) | Brotsuppe Sauerrahm (L) *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) *** Erdbeersalat mit Vanilleglace (L) | Brotsuppe Sauerrahm (L) *** Tofu-Kräuterpiccata (L) Rote Peperonisauce gedämpfter Langkornreis Zucchetti *** Erdbeersalat mit Vanilleglace (L) |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Röstipizza mit Schinken und Käse Chinakohlsalat | Pouletschinken an russischem Salat fein garniert Vollkornbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Freitag, 15. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Klare Linsensuppe *** Gedämpftes Lachsfiletstück (EU) Neue Kartoffeln Spargelragout Kirschtomaten | Klare Linsensuppe *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) | Klare Linsensuppe *** Ricotta (L) - Spinatcrepes Spargelragout Kirschtomaten |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Hausgemachter Aprikosenfladen Schlagrahm | Pouletschinken an russischem Salat fein garniert Vollkornbrot | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Samstag, 16. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Weisskabissuppe mit Kümmel *** Kaninchenragout (EU) cremige Polenta feines Ratatouille *** Karamellpudding | Weisskabissuppe mit Kümmel *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) *** Karamellpudding | Weisskabissuppe mit Kümmel *** Quinoa-Gemüsetätschli cremige Polenta feines Ratatouille *** Karamellpudding |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Hawaii Toast (L) mit Schinken und Ananas | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Sonntag, 17. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rindssuppe mit Eierstich Wurzelgemüsestreifen *** Kalbsschulterfilet Rahmsauce Kartoffelgratin Frühlingsgemüse *** Weisses Schoggimousse (L) mit Heidelbeeren | Rindssuppe mit Eierstich Wurzelgemüsestreifen *** Hausgemachter Zwiebelfladen Tomaten-Speck-Peperoni- Olivenragout marinierter Hirtenkäse (L) *** Weisses Schoggimousse (L) mit Heidelbeeren | Rindssuppe mit Eierstich Wurzelgemüsestreifen *** Kartoffel - Gemüsefrittata würziger Quarkdip (L) Frühlingsgemüse *** Weisses Schoggimousse (L) mit Heidelbeeren |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Scheiben vom kalten Roastbeef Eiersalat fein garniert Stangenweissbrot | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Menüplan in der Kalenderwoche 21
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Montag, 18. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Rüeblicremesuppe *** Hausgemachte Lasagne Bolognese Tomatensauce Sauce Bechamel | Rüeblicremesuppe *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli | Rüeblicremesuppe *** Gemüselasagne (Tomatensauce und Bechamel) |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Chäs-Chüechli (L) Rüeblisalat | Eierravioli (L) Tomatensauce geriebener Parmesan | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Dienstag, 19. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Geflügelbouillon mit Fideli *** Rindsgeschnetzeltes Sauerrahm (L) Röstitaler Blumenkohlröschen | Geflügelbouillon mit Fideli *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli | Geflügelbouillon mit Fideli *** Blumenkohlröschen Käserahmsauce gratiniert Röstitaler |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Karamellisierter Kaiserschmarn (L) mit Rosinen und Nüssen, dazu Zwetschgenkompott | Eierravioli (L) Tomatensauce geriebener Parmesan | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Mittwoch, 20. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Gebrannte Griesssuppe *** Appenzeller Siedwurst (L) Chäshörnli Röstzwiebel Apfelmus *** Beerengelee mit Löffelbiskuit Schlagrahm | Gebrannte Griesssuppe *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli *** Beerengelee mit Löffelbiskuit Schlagrahm | Gebrannte Griesssuppe *** Quorngeschnetzeltes Rahmsauce Kartoffelkrapfen Erbsli *** Beerengelee mit Löffelbiskuit Schlagrahm |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Gemischter Aufschnitt (L) fein garniert Butter Ruchbrot | Eierravioli (L) Tomatensauce geriebener Parmesan | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Donnerstag, 21. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Bouillon mit Ribeli *** Hacktätschli mit Stroganoffsauce Kartoffelstock zweierlei Rüebli | Bouillon mit Ribeli *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli | Bouillon mit Ribeli *** Gemüseschnitzel (L) Peperonisauce Kartoffelstock zweierlei Rüebli |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Bündner Gerstensuppe Vollkornbrot | Eierravioli (L) Tomatensauce geriebener Parmesan | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Freitag, 22. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Curryschaumsuppe *** Gedämpftes Schollen - Lachsröllchen (L) (EU) Reis Asiagemüse | Curryschaumsuppe *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli | Curryschaumsuppe *** Frühlingsröllchen süss-saure Sauce Reis Asiagemüse |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Birnenfladen Schlagrahm | Eierravioli (L) Tomatensauce geriebener Parmesan | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Samstag, 23. Mai 2026
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
Rindssuppe mit würzige Käse- Biskuitwürfel *** Emmentaler Lammvoressen (EU) Kartoffelkrapfen Zucchetti *** Süsse gefüllte Profiteroles (L) Rhabarberkompott | Rindssuppe mit würzige Käse- Biskuitwürfel *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli *** Süsse gefüllte Profiteroles (L) Rhabarberkompott | Rindssuppe mit würzige Käse- Biskuitwürfel *** Hausgemachter Gemüsefladen Joghurt - Dip (L) *** Süsse gefüllte Profiteroles (L) Rhabarberkompott |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Thonbrötli mit Kapern und roten Zwiebeln garniert | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
Sonntag, 24. Mai 2026, Pfingst-Sonntag
| Mittagsmenü | Mittagsmenü Wochenhit | Mittagsmenü Vegi | ||
| Tomatencremesuppe *** Kalbsbrustschnitte geschmort cremige Bramata (L) Frühlingsgemüse *** Schoggi-Moccamousse (L) | Tomatencremesuppe *** Weisses Pouletragout Kartoffelkrapfen Erbsli *** Schoggi-Moccamousse (L) | Tomatencremesuppe *** Linsencurry mit Kichererbsen Frühlingsgemüse *** Schoggi-Moccamousse (L) |
| Abendessen | Abendessen Wochenhit | Abendessen (Cafe Complet) | ||
| Wienerli im Teig mit Honigsenf (L) Kabissalat | Wir wünschen einen schönen Abend | Butter Joghurt Frucht Hartkäse Ruchbrot Weggli Konfi |
En guete wünscht Ihnen das Küchenteam!
| Deklaration: Ausnahmen werden durch den ISO 3166 Ländercode z.B. (AT) für Österreich etc. gekennzeichnet. Fleisch: CH Eier: CH Fisch: siehe Deklaration | Allergien / Intoleranzen: Auskünfte über allergene Stoffe dürfen Sie gerne bei unseren Service- / Küchenmitarbeitenden einholen. (L) = Laktose Unserer Gerichte werden frisch zubereitet und können trotz sorgfältiger Herstellung Spuren von allergenen Stoffen enthalten, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. |
